Was passiert mit den Kunstwerken aus Schokolade von Amaury Guichon?

Was passiert mit den Kunstwerken aus Schokolade von Amaury Guichon?

Guichons Schokoladenstatuen sind ziemlich hübsch, aber man muss sich fragen, was mit ihnen passiert, nachdem sie ausgestellt wurden. Wäre es nicht eine Verschwendung, die ganze Schokolade zu verschwenden?

Laut einem Reddit-Nutzer sind Guichons Skulpturen normalerweise lange ausgestellt. Wenn ihnen etwas passiert, wie zum Beispiel das Schmelzen der Statue, wird die Schokolade eingeschmolzen und laut Guichon für Guichons Konditoreikurse wiederverwendet. Manchmal wird ein Marzipan-Finish auf die Schokolade gesprüht, um die Skulptur optisch fit zu halten, und spezielle Bedingungen wie eine Klimaanlage tragen dazu bei, dass das Modell intakt bleibt (via Sculpture Network).



Ein Quorа-Benutzer, ein Bäcker mit Erfahrung in Kuchenbackshows, scheint jedoch vorsichtig zu sein, wenn Guichons Modelle wiederverwendet werden. Während sie anerkennt, dass die Schokoladenfiguren wieder eingeschmolzen werden könnten, glaubt sie, dass die Verwendung von farbiger Kokosbutter die Wiederverwendung eines großen Teils der Schokolade erschweren könnte. Sie behauptet auch, dass ihre Erfahrungen mit Backshows sie gelehrt haben, dass jedes aufwendige Stück, ob Kuchen oder Schokolade, genauso einfach weggeworfen werden kann. Hoffen wir, dass dies Guichons Kreationen nicht passiert.